ĐƯỜNG THỐT THỐT TRI TÔN – AN GIANG
Đường thốt nốt là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh An Giang, tiêu biểu là đường thốt nốt của đồng bào Khmer ở 2 huyện Tịnh Biên và Tri Tôn. Với mùi thơm đặc trưng và vị ngọt dịu, món đặc sản này hoàn toàn phù hợp để làm các món ăn ngon như bánh bò thốt nốt, bánh bò nướng, nấu chè, cao cấp hơn là món yến sào chưng đường thốt nốt…
Ngày nay, đường thốt nốt vẫn được làm thủ công, không có sự can thiệp của chất tẩy trắng hay chất hóa học. Vì vậy đây là loại đường ngọt tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.